Prva stran Preventiva Nasveti in strokovna pomoč Prepoznavanje bolezni Projekti Povezave O nas

Recepti so povzeti po priporočilih ameriškega nacionalnega inštituta za raka (National Cancer Institute), priporočajo pa jih za pripravo in uživanje v odbobju, ko je potrebno preprečiti hujšanje oziroma izgubo mišične mase. Spodaj opisani dodatki so primerni za čas, ko je zauživanje hrane moteno (slabša ješčnost, motnje v požiranju), kar se napogosteje dogaja ob aktivnem zdravljenju s kemoterapijo ali obsevanjem.

Po koncu aktivnega zdravljenja praviloma izzvenijo neželeni učinki kemoterapije oziroma obsevanja, energetski primanjkljaj in posledična izguba telesne mase pa se preneha.

Pozor! Prav je, da počasi spet preidete na prehrano, ki jo strokovnjaki priporočajo za zdravo populacijo - spodaj opisani recepti v obdobju energetskega ravnovesja privedejo do povečanja telesne mase.

Bananin mlečni napitek

Sestavine:

  • 2 zreli banani, narezani na rezine
  • 2 skodelici mleka (lahko dodamo nekaj kapljic ekstrakta vanilije)

Daj v mešalnik in pripravi napitek.

2 skodelici napitka vsebujeta okoli 9 g beljakovin in od 200 do 250 kcal energije (odvisno od uporabljenega mleka).

Pojačano mleko (za uporabo pri pripravi različnih izdelkov, kjer potrebujemo mleko)

Sestavine:

  • 1 liter polnovrednega mleka
  • 1 skodelica mleka v prahu

Mleko v prahu vmešaj v mleko s pomočjo paličnega mešalnika, zamrzni in uporabi po potrebi ali serviraj ohlajeno.

Pojačano mleko uporabi pri pripravi različnih izdelkov: kakav, pudingi, pire krompir, palačinke…

1 skodelica pojačanega mleka vsebuje okoli 14 g beljakovin in preko 200 kcal energije.

Pojačan beljakovinski mlečni napitek

Sestavine:

  • 1 skodelica pojačanega mleka (glej zgoraj)
  • 1 žlička čokolade v prahu
  • 1/2 skodelice sladoleda
  • 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta

Daj v mešalnik in pripravi napitek.

1 skodelica vsebuje okoli 17 g beljakovin in preko 400 kcal energije.

Namaz iz arašidovega masla

Sestavine: 

  • 1 žlička mleka v prahu
  • 1 žlička medu
  • 1 žlička vode
  • 5 žličk arašidovega masla
  • 1 žlička ekstrakta vanilije

V vodo vmešaj mleko v prahu in vanilijo, potem dodaj med in arašidovo maslo. Uporaba: namaži na kruh ali izoblikuj v pecivo.

3 žličke vsebujejo okoli 10 gramov beljakovin in 280 kcal energije.